martedì 5 agosto 2014

ZUCCA FRITTA

Facilissima da preparare e buonissima da mangiare!

INGREDIENTI:
zucca
olio per friggere
sale

PREPARAZIONE:
tagliare la zucca a cubetti o a piccoli spicchi. Friggere in olio bollente. Scolare su carta assorbente e salare.
Servire calda



Qui in versione con la buccia; durante la cottura (fritta o al vapore) si ammorbidisce tanto quanto la polpa ed è una buona fonte di fibre:






Nessun commento:

Posta un commento