lunedì 11 agosto 2014

FIORI DI ZUCCA E FOGLIE DI SALVIA PASTELLATI

INGREDIENTI:
fiori di zucca
foglie grandi di salvia
farina
birra
sale
olio di semi per friggere

PREPARAZIONE:

lavare i fiori di zucca e la salvia. Preparare una pastella di media densità mescolando farina birra e sale. Immergere i fiori e le foglie nella pastella e friggere in olio bollente.
Servire caldi.






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