mercoledì 3 settembre 2014

GUACAMOLE

Ricetta velocissima e facilissima, pronta in 5 minuti!

INGREDIENTI:
2 avocado molto maturi
un lime (o un limone piccolo)
sale q.b.

PREPARAZIONE:
Sbucciate gli avocado, tagliateli a pezzetti, unite il succo di un lime e un pizzico abbondante di sale. Quindi frullate il tutto fino ad ottenere una crema liscia e omogenea. Fine!
Il guacamole è buonissimo. Provatelo con il pane, le gallette di riso, i cracker e perfino spalmato sulla polenta abbrustolita. Questa è la ricetta base che poi ognuno può personalizzare aggiungendo aromi, erbe o altri ingredienti che gli suggerisce la fantasia.


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