domenica 9 novembre 2014

SPAGHETTI AGLIO, OLIO E PEPERONCINO

Chi lo avrebbe mai detto che uno dei piatti più popolari e famosi della nostra tradizione gastronomica è veganissimo?

INGREDIENTI:
Spaghetti integrali
7-8 spicchi di aglio
olio extravergine di oliva
peperoncino, sale e prezzemolo

PREPARAZIONE:
cuocere gli spaghetti in abbondante acqua salata e scolarli al dente. Scaldare l'olio e rosolare l'aglio con peperoncino e prezzemolo essiccati e sminuzzati per 6-7 minuti scarsi. Aggiungere gli spaghetti, mescolare e  saltare qualche minuto per farli insaporire.

Un consiglio, se vi piace l'aglio, non buttate gli spicchi! Utilizzateli per guarnire il piatto e approfittatene...sono deliziosi!



Nessun commento:

Posta un commento