pane rustico tagliato a fette
pomodori perini
qualche cappero salato
olio extravergine di oliva
basilico
rosmarino
sale integrale alle erbe
formaggio vegan (facoltativo)
PREPARAZIONE:
salare le fette di pane, versare un filo d'olio su ogni fetta. Tagliare i pomodori a piccoli pezzetti. Distribuire i pomodori sulle fette di pane, aggiungere le erbe aromatiche e un filo d'olio. Guarnire con il formaggio vegan grattugiato e infornare a 180 gradi circa per 20 minuti.
Semplici, veloci e molto buone!
