zucchine
sale
farina
olio per friggere.
PREPARAZIONE
affettare finemente delle zucchine. Disporle su un piatto e cospargere con un po di sale grosso (non troppo). Scaldare l'olio in una padella. Infarinare le rondelle di zucchina nella farina e friggerle. Servire calde.
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