INGREDIENTI:
pane
pomodorini
olive taggiasche e non
capperi
peperoncino piccante
origano o dragoncello
sale
olio extravergine di oliva
aglio (facoltativo)
PREPARAZIONE:
Tagliare in 4 i pomodorini e distribuirli sulle fette di pane insieme agli altri ingredienti (se amate l'aglio, strofinate leggermente le fette di pane con uno spicchio). Condire con un filo di olio e le erbe aromatiche, sale q.b. Infornare a 200° per 10-15 minuti. Servire calde con contorno di insalatina mista, rucola o verdure saltate.
