patate
burro di soia (o margarina vegetale)
sale e pepe
PREPARAZIONE:
Pelare le patate e scottarle in acqua bollente per pochi minuti (in questo modo saranno più tenere e cuoceranno in minor tempo, una volta messe in forno).
Tagliare ogni patata avendo l'accortezza di non arrivare fino in fondo con la lama.
Mettere le patate in una pirofila unta di burro di soia/margarina vegetale.
Spennellare di burro le patate, salare e pepare. Infornare e Cuocere per circa un'ora a circa 200°. Durante questo lasso di tempo, spennellare spesso le patate con il burro fuso che si deposita sul fondo della pirofila in modo che si insaporiscano bene.
Servire calde come ottimo contorno. Vi chiederanno il bis!
