E' ideale come dessert a fine pasto o per una dolce e sana colazione/merenda.
Bis assicurato!
INGREDIENTI:
300 gr di farina integrale
250 gr di latte di soia
5 cucchiai di olio di oliva extravergine
200 gr di zucchero
16 gr di lievito per dolci
2 pere
zucchero a velo e cannella in polvere per decorare
PREPARAZIONE:
mescolare tutti gli ingredienti e per ultime, unire le pere sbucciate a tocchetti. Versare l'impasto in una tortiera foderata di carta forno bagnata e strizzata. Infornare a 180 per 35-40 minuti (dipende dal forno). Decorare con zucchero a velo e cannella.
