INGREDIENTI:
4 mele gialle
180gr di farina
120gr di zucchero
120gr di margarina vegetale
una bustina di vanillina
un pizzico di cannella in polvere
PREPARAZIONE:
Sbucciare le mele e tagliarle a tocchetti. versarle in una pirofila con qualche fiocchetto di margarina e un pochino di zucchero. A parte, mescolare farina, zucchero, margarina e vanillina fino ad ottenere delle briciole. Versare le briciole sulle mele, aggiungere un pizzico di cannella e infornare a 180° per circa 35-40 minuti. Servire caldissime con un paio di cucchiai di yogurt di soia naturale arricchito con qualche goccia di melassa.
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