INGREDIENTI:
porridge di avena denso preparato la sera prima q.b.
sale
pepe
prezzemolo
semi di girasole q.b.
formaggio vegan
pane grattugiato
olio extra vergine di oliva
PREPARAZIONE:
In una terrina mescolare: porridge, prezzemolo, sale, pepe e semi di girasole, quindi formare delle polpette. All'interno di ciascuna polpetta inserire un pezzetto di formaggio vegan. Passare le polpette nel pane grattugiato, mettere un filo d'olio e cuocere in formo a 180 gradi per circa 15/20 minuti. Buonissime!
